L’annata 2004 è con buone probabilità la peggiore dell’ultimo quindicennio per i rossi borgognoni. E non credete che sia casuale:…
Francia
E’ qua che si firma la petizione per abolire vita natural durante una serie di espressioni enolinguistiche efficaci come “esodo…
Ci ha già provato Antonio a spiegare perché amiamo visceralmente il Poulsard, e in particolare quello di Pierre Overnoy (link)….
Diciamo le cose come stanno: se stai assaggiando da una settimana, tipo otto ore al giorno, Brunello e Montalcino, Montalcino…
Chi si ricorda “Viva la Svezia” della Bertè? E’ una canzone che mi ha sempre intrigato, uscita nel 1993 dopo…
Dicevamo dei Borgogna 2010 in chiusura *. Beh, non tutti. Niente di strano: i vini sulla carta più semplici e…
In tutta onestà, salendo o riscendendo dalle regioni più conosciute della Champagne, il motivo più forte per una deviazione dalle…
Dovete sapere che il mio amico Mauro “Viandante Bevitore” Erro è una grande, grandissima recchia *. Prima che scatti il…
Tre indizi fanno una prova, lo sanno tutti i giallisti. O i bianchisti, come in questo caso: mi sa proprio…
Certo, avete ragione. Ho stappato troppo presto questo vino, anche in consierazione dei caratteri del millesimo. Tant’è. Ne esce fuori…