Il progetto FEUDISTUDI: Vigne e Vini d’Irpinia si sviluppa su due filoni sinergici.
Da una parte il lavoro di indagine incentrato sui dati raccolti attraverso l’ampia piattaforma viticola curata da Feudi di San Gregorio: indicazioni che vengono poi testate nelle innumerevoli vinificazioni parcellari (solo una piccola parte delle quali approda in bottiglia con un’etichetta dedicata).
Dall’altra le attività editoriali e formative, promosse prima di tutto con la collana di pubblicazioni e i seminari che ruotano attorno alle principali denominazioni del distretto: Taurasi e Irpinia Campi Taurasini (Volume I), Greco di Tufo (Volume II), Fiano di Avellino (Volume III), tutti realizzati in doppia lingua (italiano e inglese) e accompagnati da una sorta di “volume zero”, che funge da Introduzione all’universo Irpinia.
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Per informazioni: feudistuditeam@gmail.com
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The FEUDISTUDI: Irpinia’s Vineyards and Wines project follows two synergistic lines.
On one hand, the surveys focused on the data collected through the extensive wine-growing platform monitored by Feudi di San Gregorio: indications that are then tested in the countless winemaking parcels (only a small part of which ends up in a bottle with a dedicated label).
On the other, the publishing and training activities, promoted above all with a series of publications and seminars revolving around the district’s main appellations: Taurasi and Irpinia Campi Taurasini (Volume I), Greco di Tufo (Volume II), and Fiano di Avellino (Volume III). All published in both Italian and English, they are accompanied by a sort of “zero volume” that serves as an Introduction to the Irpinia universe.
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