Magari non vincerà il premio come rapporto qualità-prezzo dell’anno, considerando i 70-80 euro che servono per recuperarlo nel “mondo reale”,…
Ristoranti
Da buon ultimo: alla frazione Squille di Castel Campagnano (provincia di Caserta, zona di pallagrello) c’è un ristorante che vale…
«Una cosa divertente che non farò mai più: qualche settimana fa sono stato all’Alchemist, uno dei ristoranti più incredibili del…
Se siete curiosi di capire quanto contino ancora le guide, nel caso dei ristoranti la più famosa e desiderata, citofonare…
La pandemia ha solo accelerato e moltiplicato una tendenza in atto da tempo: il menu fisso obbligato nella ristorazione fine…
Non so se ci avete fatto caso ma con l’edizione 2021 la Michelin ha introdotto la Stella Verde, riconoscimento assegnato…
Come ha scritto magistralmente su questi schermi, Giovanni Picuti: «esiste un meridiano della porchetta che taglia in due la dorsale…
Ho già raccontato il Noma su questi schermi, dunque non mi dilungo sulle considerazioni generali e vado dritto al punto:…
Conosco Filippo Artioli da anni, più o meno dal suo arrivo in Umbria. Figlio d’arte, è l’esempio di come avere…
Detto della sosta on the road da programmare e della cantina da visitare (link), continuiamo a coacervare tra alcune delle…