La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
Vini
Probabilmente la migliore sosta di sempre all’Osteria del Gallo e della Volpe della famiglia Silvestro a Ospedaletto d’Alpinolo (lasagna irpina,…
Ho ahimè l’età per ricordare quel tempo in cui la gente (quorum nos) era già convinta al ciao del “colore…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
La storia dell’abbinamento cibo–vino, specie nelle sue declinazioni più rigide e meccaniche, non mi ha mai particolarmente coinvolto. Più interessante…
A proposito di riti e tradizioni, non avevo ancora stappato l’ultima uscita (che nel frattempo è diventata la penultima) della…
Ormai aspetto la nuova annata come aspettavo la calza della befana, e ogni uscita aggiunge un pezzo alla trama del…
È in Valle Caudina, piuttosto defilata rispetto all’Irpinia “classica” delle 3 DOCG, che si nasconde uno dei pochi antidoti alla…
«Robertooo…». Non avremo il fascino di Sophia Loren e gli abbracci sono un po’ meno stringenti di quelli dell’attrice con…
Chianti Classico per salutare il vecchio anno, Chianti Classico per aprire il nuovo: Vigna Barbischio Riserva 2019 di Maurizio Alongi,…