La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso:…
Umbria
Per quanto sembri impossibile, sono riuscito a fare foto più oscene del solito in occasione della bellissima serata “A cena…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
Annotazioni sparse su qualche bottiglia sparsa delle ultime settimane: Montevertine 2010 | MontevertineSi può conservare, si può stappare, si può…
Seconda parte del “Ritorno in Umbria” con gli amici del Tipicamente Wine Club: che bestia è il Trebbiano Spoletino? Considerazioni…
Era da un po’ che non tornavo in Umbria per una ricognizione “seria” in Rosso. La voglia stava tuttavia piano…
Ho ahimè l’età per ricordare quel tempo in cui la gente (quorum nos) era già convinta al ciao del “colore…
Negli ultimi tempi si fa un gran parlare di denominazioni di origine e disciplinari, con particolare riferimento alla loro attualità…
Se siete curiosi di capire quanto contino ancora le guide, nel caso dei ristoranti la più famosa e desiderata, citofonare…
Claudio Barbi non era un tipo facile. L’ho conosciuto da ragazzo, fresco di un ruolo nel vino che provavo ad…