Ci sono due modi per raccontarla. L’abusata ma spesso veritiera “breve storia triste”: non fai in tempo ad incocciare nel…
Colline Caiatine e Matesine
L’ho scritto talmente tante volte, che adesso mi dislikko haterandomi da solo. Ad ogni modo. Se è vero che con…
By Paolo De Cristofaro Full Immersion Campania Report rassegne e serate Vini
Al via la Full Immersion Campania, viaggio in 7 tappe tra territori, varietà e vini della regione allestito con l’infaticabile…
I numeri parlano chiaro (link e link): nel mondo si produce più vino di quanto se ne consumi, non da…
By Karen Phillips Mangiarfuori Piatti e ricette Pizzerie Ristoranti
Un invito per una pizza, d’estate. Così facciamo a Napoli. L’amico Maurizio Cortese (Gazzetta Gastronomica) mi chiede di passare qualche…
By Paolo De Cristofaro Vini Visite in cantina
C’è solo una cosa peggiore di un produttore amico, di quelli veri intendo, i cui vini non riesci ad amare…
L’uomo ha sempre avuto la necessità di raccogliere luce ed energia, dall’aria che respira e dagli atomi che attraversa camminando,…