“Sul Ciliegiolo sono inciampato”. Non è un vino che ho cercato; è stato lui a trovarmi. Nessuna ricognizione sistematica o indagine…
Report rassegne e serate
Lo sai che dopo questo Vinitaly non ti basterà la bottiglia di Depurativo Antartico che ti aspetta a casa? Lo…
Paolo, lo sai che sembri una specie di incrocio tra Joe Bastianich e Niko Romito? Lo sai che ancora c’è…
Lo sai che a Verona c’è il sole e questa è una notizia? E tu lo sai che il Motorhome…
Paolo, lo sai che è cominciato Vinitaly 2015? E tu Antonio, lo sai che “eh già, siamo ancora qua”? Lo…
Qualche anno fa ho letto con interesse un libro “diverso” sullo Champagne, capace di mettere il dito nelle piaghe di…
Appuntamento originale e ormai classico, piuttosto atteso tra gli addetti ai lavori, Il Vino bianco e i sui territori è…
La ristorazione in Italia vive un’assoluta singolarità. Non c’è paese al mondo che abbia un rapporto tanto intimo col cibo,…
Se guardo ai fenomeni di promozione degli ultimi dieci anni, escludendo le rivoluzioni della rete e i social, metto gli…
In uno dei tanti articoli pubblicati dopo la morte, tra frasi celebri e ricognizioni più o meno sensate del suo…

