L’analisi degli assaggi di Greco di Tufo e Fiano di Avellino 2011 ha lasciato, almeno a me, un bagaglio non…
Assaggi misti
E’ un vecchio stratagemma militare. Certamente estremo, rischioso e incentrato su un sottile meccanismo psicologico. Secondo alcuni testi storici fu…
By Vittorio Guerrazzi Annata 2002 Campania Stories Focus annate Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Verticali Vini
A Marty McFly ed Emmett “Doc” Brown serviva una DeLorean ed il flusso canalizzatore per tornare indietro nel tempo e…
By Tipicamente Mangiarfuori Vini
Pietrasanta, esterno giorno. Il parcheggio è a pochi passi dal posto convenuto. Dai portabagagli escono contenitori refrigerati che sembrano custodie…
Se sei reduce da cinque giorni di Belgio interamente dedicati a trappiste, lambic e realtà artigianali emergenti (no, non è…
La comprensione dell’Universo Vino passa attraverso un sacco di tappe. Alcune programmabili, modulari, per certi versi propedeutiche e tutto sommato…
Le presentazioni delle varie guide dei vini sono momenti ghiotti per immergersi in centinaia di assaggi di altissimo livello, anche…
By Paolo De Cristofaro Orizzontali e retrospettive Vini
Cari amici ma soprattutto amiche di Tipicamente, ben ritrovati. Vi sono mancato, lo so. Così come voi sapete che i…
Degustazioni ininterrotte, caldo in una delle città più calde e tipico siparietto di questo periodo quando mi ritrovo a compatire…
Filippo Volpi è una delle enciclopedie del vino che conosco. Un ragazzo d’oro, gentile, elegante nei modi, nell’iconografia classica immancabilmente…