Il Cavallo è il pezzo più affascinante degli scacchi, non solo per la sua caratteristica mossa ad “L”, ma soprattutto…
Vittorio Guerrazzi
Qualche giorno fa, di ritorno da un pranzo a casa di cugini, pensando alla mia condizione di “esperto di vino”,…
Per ogni certezza acquisita, nel mondo del vino esistono almeno un paio di incognite: è anche questo uno degli elementi…
Il fenomeno “Birra Artigianale” è ormai definitivamente sdoganato come prodotto della (attuale) cultura gastronomica del nostro paese. il microbirrificio e…
L’analisi degli assaggi di Greco di Tufo e Fiano di Avellino 2011 ha lasciato, almeno a me, un bagaglio non…
A Marty McFly ed Emmett “Doc” Brown serviva una DeLorean ed il flusso canalizzatore per tornare indietro nel tempo e…
No, non sto iniziando un trattato di metallurgia; né tantomeno un panegirico di presunte “virtù” di Cavalieri e Senatur. E'…
Pubblichiamo con piacere il resoconto su Taurasi Vendemmia 2007 dell'amico Vittorio "The Figurhead" Guerrazzi, sommelier, esperto di enogastronomia (con…

