La Toscana è piena di ristoranti finti. Del resto per la legge aurea “tanto più turismo, tanto minor qualità nell’offerta”…
Antonio Boco
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Anselme Selosse è un pò come lo vedete in questa foto. Difficile da focalizzare, a tratti enigmatico, con un fare…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Mangiarfuori Osterie
Ogni tanto ci passo, viste le fitte frequentazioni chiantigiane. Se non proprio per caso, beh, ecco… mi costringo ad una…
By Antonio Boco Mangiarfuori Vini Visite in cantina
Molti di voi avranno capito che il coso verde sullo sfondo è un elicottero, alcuni riconosciuto Albiera Antinori, discendente di…
By Antonio Boco Focus annate Orizzontali e retrospettive Vini
“Otto giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico…”. Progetto ambizioso, ho pensato. Poco più di una settimana…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Piatti e ricette
Vi siete mai chiesti come nascono certi fenomeni, perchè qualcuno o qualcosa diventa più famoso di qualcun altro o qualcos’altro? Io…
By Antonio Boco Vini Visite in cantina
Domandina facile facile. Qual è la zona di Montalcino in cui ogni produttore vorrebbe avere almeno una vigna? Se avete…
By Antonio Boco Letture, ascolti e visioni Libri
C’era Gualtiero Marchesi a presentare il suo libro. Anzi, il suo, di Nicola Salvatore e Aldo Spoldi, due insegnanti e…
By Antonio Boco Letture, ascolti e visioni
Va bene, va bene. Metto le mani avanti e lo dico da solo, tanto a chi interessano ancora le questioni…
By Antonio Boco Mangiarfuori Ristoranti Vini
Un paio di gioni a Milano, tanto per saggiare la prima afa sotto la Madunina che rende l’aria ancor meno respirabile,…