Non tutto il (semi)detox viene per nuocere: rispettando il mandato di un solo bicchiere serale, al terzo giorno dopo l’apertura…
Loira
C’è un posto, di là dal fiume, dove si raccolgono tutte le note non scritte. Quelle dei vini non abbastanza…
Nove amici, una ventina di bottiglie, la cucina densa di anima del Capanno di Spoleto, un padrone di casa con…
Chi mi conosce lo sa (cit.): sul piccolo altare ricavato nella mia cameretta ci sono le statuine di Juary, Tardelli,…
Se hai clickato su questo wine tweet, è molto probabile che tu appartenga – ti piaccia o no – alla…
Mi ripeto: ad oggi, il miglior bianco di Loira del 2009 assaggiato e riassaggiato, mostri inclusi. Ecchissenefrega, direte voi. Ecciaveteraggione,…
«Le annate calde danno vini più pronti ed accessibili nel breve periodo» Sì sì, come no: continuiamo a rilanciare sciocchezze…
E’ qua che si firma la petizione per abolire vita natural durante una serie di espressioni enolinguistiche efficaci come “esodo…
Dovete sapere che il mio amico Mauro “Viandante Bevitore” Erro è una grande, grandissima recchia *. Prima che scatti il…
La comprensione dell’Universo Vino passa attraverso un sacco di tappe. Alcune programmabili, modulari, per certi versi propedeutiche e tutto sommato…
