Premessa: non assaggio tutti i Sancerre, Pouilly-Fumé, Chavignol, ecc. prodotti ogni anno, tutti gli anni, per cui le mie non…
Loira
Qualche bottiglia stappata negli ultimi giorni: Sancerre Clos la Néore 2016 | Edmond et Anne VatanI vini non hanno colpa…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
È stata certamente l’atmosfera che avvolge la città in questo periodo a farmi tornare su un bianco della Loira, dopo…
Finalmente qualcosa si muove ad Avellino. Oltre al Nolurè, reloaded con la regia di Mirko Balzano, abbiamo nuove scuse per…
Monsieur Bernaudeau comunica: “Non posso scrivere l’annata in etichetta perché mi sono stufato di mandare i campioni per l’approvazione della…
Gennaio 2014. Col sommo Giovanni Ascione torniamo a Chacé, in Loira, da Clos Rougeard, dove ci aspetta Nady Foucault per…
Il venerdì 17 lo vedo così. (Al netto dell’estrema gioventù, aspettando di capire meglio in che direzione lo muove l’ossigeno,…
Sono stato di parola e il 2018 (che prometteva decisamente bene all’uscita) non lo tocco da quasi due anni. Così…
Non tutto il (semi)detox viene per nuocere: rispettando il mandato di un solo bicchiere serale, al terzo giorno dopo l’apertura…