Doverosa premessa: qui si parla di una giovane cantina romagnola dove è impegnato uno dei miei più cari amici. Accanto…
Paolo De Cristofaro
Diciotto post-it volanti sulla Chianti Classico Collection 2026: 1) Assaggiare, pardon bere Chianti Classico continua ad essere una delle cose…
Tra i migliori Brunello di Montalcino della altalenante, capricciosa, dolcemente complicata annata 2008: Querce Bettina c’era e c’è. Del tutto…
Parafrasando l’allenatore Massimiliano Allegri, «il vino è una cosa semplice»: tendenzialmente chi beve vino buono, fa vino buono e chi…
Inverno gelido, estate torrida, autunno Mastelliano, l’annata 2012 in Italia ha generato quasi dappertutto rossi schizofrenici e sostanzialmente irrisolti a…
Tutto quanto questa bella bella bottiglia riporta alla mente: ✓ che il buon Davide Panzer Panzieri, a Nebbiolo Prima, ci…
“Di chi sono quelle vigne di fronte?” Diverse aziende inserite in “Chianti Classico. L’Atlante dei Vigneti e delle UGA” (Enogea…
Santa e benedetta annata 2020! (Nell’andirivieni dell’hype, Quercia al Poggio non è oggi tra le aziende del Chianti Classico maggiormente…
Scagli il primo decanter chi non ha mai scantonato condividendo impressioni e giudizi sulle proprie passioni, vino, musica, cinema, vestiti…
Data l’amicizia che mi lega a Giovanni Ascione, ho scritto-chiacchierato del suo Sabbie di Sopra il Bosco molto meno di…