Seconda parte del “Ritorno in Umbria” con gli amici del Tipicamente Wine Club: che bestia è il Trebbiano Spoletino? Considerazioni…
Montefalco e Spoletino
Era da un po’ che non tornavo in Umbria per una ricognizione “seria” in Rosso. La voglia stava tuttavia piano…
Ho ahimè l’età per ricordare quel tempo in cui la gente (quorum nos) era già convinta al ciao del “colore…
Negli ultimi tempi si fa un gran parlare di denominazioni di origine e disciplinari, con particolare riferimento alla loro attualità…
Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la…
Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la…
Conosco Filippo Artioli da anni, più o meno dal suo arrivo in Umbria. Figlio d’arte, è l’esempio di come avere…
Lo dicevamo qualche tempo fa: pare sempre più difficile trovare giudizi unanimi sulle annate dei vini e su quali siano…
A differenza della continuità varietale che Rosso di Montalcino e di Montupulciano hanno con Brunello e Nobile, tanto per fare…
Nove amici, una ventina di bottiglie, la cucina densa di anima del Capanno di Spoleto, un padrone di casa con…