Playlist di un pranzo di caccia, davanti al camino acceso? @ferraritrento Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2008 | Ancora molto…
Borgogna
La sera che scoprii alcuni significativi retroscena su babbo Natale, non ci rimasi così male come quando ho definitivamente realizzato…
From Zygmunt Baumann’s speech at Berkeley University. «We talked a lot about it, times ago, of how this city is…
La vecchia vigna di Chambolle foriera di annotazioni e precetti: – maledetta ceralacca – alle morbide fruit Joy gusto lampone,…
Preraffaellita, un Borgogna preraffaellita. Ma come è tratteggiato, come splende, come altorilieva un Borgogna, e in generale un vino, preraffaellita?…
Per non dimenticare le bottiglie stappate e farci compagnia a distanza. Aspettando, rinchiusi tra casa e cantina, che passi la…
Tu senz’altro ricordi la prima volta che ti sei morso la lingua. Ahia ooooh gasp glu bleah & slurp: non…
Letteralmente “piccole pietre”, Les Perrières è una menzione ricorrente nella topografia viticola dei paesi francofoni. Specialmente in Borgogna, dove incontriamo…
Avevo letto qualcosa ad Ottobre, subito dopo il raccolto, poi un articolo della Revue mi ha chiarito la faccenda nei…
Settimane più ingolfate del solito, appunti di assaggio che si accumulano e latitanza che cerco di farmi perdonare aggiornando la…