La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
Borgogna
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso:…
“Costoso” e “caro” non sono affatto sinonimi. E il primo esempio che mi viene in mente per spiegare il concetto…
“I gol non si contano, si pesano”, diceva Enrico Cuccia, e lo stesso vale per gli assaggi. Quelli dell’ultimo trip…
Una delle mie tre annate preferite sulla Borgogna Rossa (tra quelle approfondite per bene ad ampio raggio, insieme a 2002…
Bacche scure da pranzo medievale, bastoncini di radici da ciucciare, pepsi cola o forse chinò san pellegrino, ciobar, halls mentoliptus,…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso…
Probabilmente la migliore sosta di sempre all’Osteria del Gallo e della Volpe della famiglia Silvestro a Ospedaletto d’Alpinolo (lasagna irpina,…
Prima puntata del nuovo podcast firmato Tipicamente, genialmente intitolato Tipicamente Podcast. Un difetto di fantasia che nella realtà tradisce il…
L’idea di una serata Chablis-Meursault nasceva dalla voglia di giocare con i presunti estremi dello Chardonnay borgognone. Di qua quello…