Il vignaiolo-produttore Nino Altomonte di Palizzi (RC) ci spiega caratteristiche e funzionalità del palmento, ancestrale sistema di vinificazione a lungo…
Calabria
Il vignaiolo-produttore Cataldo Calabretta (L’Arciglione) ci illustra le principali caratteristiche ambientali, paesaggistiche e geo-viticole dell’area di produzione di Cirò, guidandoci…
“…mo’ che vene ‘a stagione…” Era più di una promessa, quella di nonna Maria: una dichiarazione programmatica. I bagni, i…
La rubrica mensile di Tipicamente, nella quale raccontiamo le bottiglie più significative stappate nell’ultimo mese, prima di lasciarle andare verso:…
Qualche bottiglia stappata negli ultimi giorni: Sancerre Clos la Néore 2016 | Edmond et Anne VatanI vini non hanno colpa…
La Snai non quotava stasera, ma l’imprevedibilità è di gran lunga sopravvalutata. E quindi l’ora giusta e necessaria per il…
La seconda stagione di Vino al Vino 50 anni dopo si conclude in quella Calabria che Mario Soldati descrive come…
Rotolare verso sud è una delle cose che preferisco. C’è sempre un pizzico di avventura, un misto di stupore e allegria…
C’è un prima e un dopo nella percezione collettiva del vino cirotano. Letteralmente messo a soqquadro dall’esordio produttivo dell’ex architetto…