Non abbiamo neanche finito di smaltire quei 15-20 panettoni di rito che è già tempo di programmare la stagione. Le…
Pensieri
Da buon anglo-napoletano, Mauro Erro si sfastirea di fare il tradizionale post di fine anno, col meglio, peggio o mezza…
Fine anno. Tempo di bilanci, progetti, desideri e, per il sottoscritto, assaggi d’olio. Metto insieme le ultime due cose: per…
Tappa numero cinque del Tipicamente Wine Club 2016/2017, l’ultima prima della pausa di gennaio. Girone d’inverno che si chiude con…
Settimane più ingolfate del solito, appunti di assaggio che si accumulano e latitanza che cerco di farmi perdonare aggiornando la…
Ci sono stati anni in cui visitavamo le piccole cantine della Champagne in maniera compulsiva. La rivoluzione dei piccoli raccoglitori…
Impossibilitato a presenziare alla Borgognata 2014, provo inutilmente a consolarmi coi ricordi di un anno fa (link). E una “piccola”…
Torna il Tipicamente Wine Club – Sezione Campania con la quarta serata, “Aglianico del Vulture: zone, stili, interpreti”. Un’ampia “diagonale”…
Tempo di panettoni. Inutile far finta di niente, molto meglio arrivare preparati alla fetta di dolce più classica dell’anno. Sabato…
A differenza della continuità varietale che Rosso di Montalcino e di Montupulciano hanno con Brunello e Nobile, tanto per fare…