Qualche tempo fa si parlava delle soddisfazioni che stanno regalando ai più pazienti i Fiano irpini 2013, peraltro con la netta sensazione che il meglio debba ancora venire.
Ulteriori argomenti a sostegno arrivano dall’ennesima grande bottiglia di Vigna della Congregazione, ritrovata a un paio d’anni di distanza dall’ultima ancora più “loireggiante” (la Loira tutto fiume e pascolo alla Nourissons di Bernaudeau, per intenderci), lui che in tante versioni si è divertito a mimetizzarsi da Valmur.
Ma soprattutto un Villa Diamante in forma smagliante, totalmente riconoscibile nella proverbiale parte affumicata e castagnosa, qui però in sfavillante armonia con i tratti primaverili sfacciatamente giovanili. E poi sapore, sapore, sapore, sc(h)ioccante, rifinito, diffuso tanto il larghezza quanto in profondità.
Un vino magico, a prescindere da chi, come e quando lo abbia curato. Un privilegio poterne godere ancora e ancora.
