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Davvero molto buono Il Chianti Classico Gran Selezione 2011 de I Fabbri, piccola realtà artigianale, tra le più interessanti di Lamole. I ricami tostati e le note di piccoli frutti scuri, figli dell’annata matura, non oscurano un quadro nitido, ferroso, tipico del suo terroir. Da aspettare ma già perfettamente leggibile.