D’inverno, al calduccio della propria casa e con ogni comfort a portata di mano, è facile fare i saputelli col vino.
Si tira fuori dalla cantina la bottiglia giusta, si prepara il secchiello del ghiaccio se si ha a che fare con uno Champagne o un vino bianco da portare a temperatura, infine si prende il cavatappi e, con abile mossa, si procede alla stappaura del flacone.
Gesti rapidi e sicuri, semplici per i più navigati quanto oggetto di ammirazione da parte dei meno esperti. E il gioco è fatto.
Purtroppo d’estate le cose non vanno sempre così lisce. Le occasioni per mangiare fuori si moltiplicano: una scampagnata, un picnic, una gita fuoriporta sono momenti tanto piacevoli quanto forieri di pericoli e imprevisti cui far fronte.
Può succedere, ad esempio, che nella fretta ci si dimentichi proprio dell’oggetto più importante per l’enomaniaco, dell’amico insuperabile di mille avventure: il cavatappi.
Una noncuranza che può mettere a repentaglio il nostro momento di svago, con conseguenze che vanno dalla riprovazione di gruppo al vero e proprio linciaggio.
Una situazione ad alto rischio che va affrontata nella maniera giusta, cercando quanto più possibile di mantenere i nervi saldi: prendere a morsi il collo della bottiglia, cercare di sfruttare le virtù dell’amica notoriamente esperta si sesso orale o riguardare su youtube le puntate clou di Mac Gyver serve a poco.
Ecco allora che avere nel gruppo un uomo di fatica, magari un artigiano, di quelli che nascondono in macchina mille arnesi oscuri a chi è abituato a tenere in mano una penna, al massimo un bicchiere, può rivelarsi decisivo.
Il video che vedete parla da solo e mostra come un semplice avvitatore elettrico può tranquillamente sostituire il più figo, innovativo ed elegante screwpull mai comparso sulla faccia della terra.
Spero che la tecnica venga approvata ufficialmente e insegnata quanto prima nei corsi AIS…
