Continua la mini inchiesta di Tipicamente sull’ultima diavoleria alimentare partorita dall’industria e “battezzata” dall’Unione Europea: il gelato che non si scioglie! Dopo il fiorentino Simone Bonini, abbiamo sentito il gelatiere Giampaolo Cianuri, titolare di una fantastica gelateria a Perugia e membro dell’Accademia Italiana della Gelateria.
Ecco quello che pensa Cianuri del gelato Ogm che non si scioglie
Per chi fosse a Perugia o si trovasse a passare in città: non uscite dalla gelateria di Giampaolo senza aver provato le sue originali specialità, Pinolata e Cioccoarancio in testa. Ma io vado matto anche per caffè e pistacchio, che è la mia personale cartina al tornasole per capire la qualità di un gelato
via Ruggero d’Andreotto 19/N
Perugia
Orario continuato dalle 10,30 alle 22
Domenica chiuso dalle 13 alle 16
