Esattamente 400 anni fa, Francesco Scacchi racconta nei dettagli un metodo di spumantizzazione che appare estremamente attuale e meriterebbe maggior…
Toscana
Ne avevamo parlato subito dopo la Chianti Classico Collection*: la rivoluzione delle Unità Geografiche Aggiuntive porta con sé effetti ben…
Mi straripeto, lo so, ma sarà in eterno complicatissimo digerire questa faccenda che mi piacciano vini fatti da gente con…
Che la rivoluzione abbia effetti superiori alle pur importanti modifiche del disciplinare, lo si capisce da tanti piccoli e grandi…
Oltre ad essere un marchio importantissimo, fondante nella storia del Brunello di Montalcino, Biondi Santi ha per gli scribacchini di…
Rimpolpando il dossier “scoperte dell’acqua calda”, la Gran Selezione Castello di Brolio 2018 è decisamente buona, come molti vini della…
In Sardegna per una verticale di Le Pergole Torte, il vino simbolo di Montevertine. Un po’ come quando si gioca…
L’altra mattina ero al solito bar di Vosne che piluccavo il solito croque-monsieur col solito Pernod, quando entra tutto trafelato…
Quello appena iniziato fa entrare gli scribacchini di Tipicamente nel ventesimo anno di attività nel mondo del vino. Considerando il…
E chiudiamo l’anno con la seconda edizione della Team Blind Night del Tipicamente Wine Club, questa volta incentrata sull’annata 2005…