Avete presente quel passatempo della Settimana Enigmistica? Ma si, quello dove bisogna scovare le piccole differenze tra due immagini apparentemente identiche. Beh, confrontate la foto qui sopra e quella in basso e ditemi se non viene fuori un effetto di quel genere…
In realtà le differenze ci sono, eccome, anche se la regia di questi due localini, uno attaccato all’altro, è la stessa e porta la firma dello chef – patron Stefano Bartolini.
Siamo sul porto canale di Cesenatico, che detto tra noi è un angolo delizioso, molto più intimo, rilassato, vivibile e godibile, specie sul piano architettonico, del lungo mare. Che invece è letteralmente strangolato dai tristi albergoni anni ’70 – ’80.
Tornando alle due anime de La Buca, dico subito che ho pranzato all’Osteria del Gran Fritto, ma che Il Ristorante, visto da fuori, dando cioè un’occhiata al bel dehors e al menu, promette parecchio bene. Insomma, ci sta che mi venga voglia di tornarci a breve…
Comunque l’Osteria è decisamente consigliabile, magari per un pranzo o una cena meno impegnativa: nei tempi, nell’elaborazione dei piatti e nel conto. Ovviamente.
Ecco qualche esempio
Zuppa di cozze di Cesenatico. E’ uno dei primi della tradizione romagnola; insieme al risotto alla moda di una volta, ai tagiolini al ragù bianco di pesce, ad esempio. Ma non provate a chiedere degli spaghetti allo scoglio, perchè come c ‘è scritto sulla carta: “a Cesenatico non ci sono scogli”
Il Gran fritto di pesce dell’Adriatico (calamari, gamberi, razza, calamaretti;anche nella versione senza spine, per i vagabondi…). E’ uno dei piatti cult dell’Osteria. Assaggiandolo si capisce anche perchè: asciutto, croccante, saporito. In altre parole: perfetto. Per chiudere dico che c’è anche una piccola ma curata carta dei vini, con una specifica che mi sento di applaudire: “Non usiamo caraffe del finto vino del contadino”. Non manca neppure qualche birra artigianale niente male
Prezzo sui 35 euro, all’incirca e vino escluso
Il Bar Cà di Noè (piaciuto il gioco di parole?) è il posto ideale per un aperitivo in zona. Tra l’altro c’è qualche buona bottiglia di Champagne, disponibile anche al bicchiere
Il bar si trova in via Fiorentini 15 ed è chiuso il lunedì. Negli altri giorni l’orario è dalle 4,30 a mezzanotte (fino alle 20 in inverno)
La curiosa passerella mobile che permette di attraversare il canale di Cesenatico a 40 centesimi. Anche con la bici, pagando un pò di più…
