Il quinto numero di Tipicamente Magazine è interamente dedicato alle terre, alle persone e ai vini dei Campi Flegrei. Un comprensorio unico al mondo, sotto ogni punto di vista, quotidianamente chiamato a misurarsi con mille insidie e contraddizioni, eppure capace di ritagliarsi uno spazio di enorme rilievo nel panorama produttivo della Campania e dell’intero bacino mediterraneo.

La monografia si articola in tre sezioni principali, la prima delle quali propone un corposo approfondimento sul territorio, suddiviso in capitoli: coordinate storico-geografiche e viticole, denominazione di origine, geologia, dati di filiera, focus sulle varietà di riferimento della zona (falanghina e piedirosso) e tanto altro. Il tutto arricchito da una serie di mappe realizzate appositamente per la pubblicazione e da uno studio inedito sull’incredibile mosaico di suoli, giaciture e geositi disegnato dalla millenaria caldera flegrea.

La seconda parte è invece incentrata sullo scenario aziendale del distretto, sempre più centrale nello scacchiere regionale a poco più di trent’anni dal riconoscimento della DOC (1994). Ci soffermiamo in particolare sulle vicende delle cantine coinvolte nel terzo segmento del Magazine, che ruota attorno alla doppia-tripla degustazione verticale di Falanghina e Piedirosso dei Campi Flegrei delle cantine Agnanum, Astroni e Contrada Salandra, con tutte le annate da loro commercializzate dalla 2002 alla 2023.

È il cuore della monografia: il racconto di un avvenimento senza precedenti e tecnicamente non replicabile, dato che per alcuni millesimi sono state aperte le ultime bottiglie disponibili. E soprattutto un’occasione speciale di condivisione e scambio tra e con i produttori, congiuntamente presenti per tre giorni ad assaggiare e ragionare, aiutandoci a ricostruire oltre un ventennio di storia flegrea. Non solo vini, ma anche itinerari, cucina, aneddoti, consigli per visite e soste, spunti e deviazioni di ogni tipo.

Un momento irripetibile, che ricorderemo per sempre anche per la partecipazione dell’amico e collega Giampaolo Gravina, prematuramente scomparso all’inizio del 2025. A lui dedichiamo l’intero viaggio nei Campi Flegrei, almeno in parte consolati dalla memoria fisica di un’ultima avventura consumata insieme.