APPUNTI DI CLASSE
Scrivi una lettera di ringraziamento alla cantina del vino che ti ha salvato e cambiato la vita.
Buon anno da Paulo Socks!
PESCI (19 febbraio-20 marzo)
Decimo capitolo della terza stagione di Breaking Bad, Fly (in italiano “Caccia grossa”) è da molti citato come l’esempio più celebre di bottle episode. L’espressione si riferisce a particolari puntate delle serie televisive, girate con un budget molto ridotto, spesso utilizzando un unico set e pochi personaggi del cast principale. La definizione si deve a Leslie Stevens, ideatore del telefilm Oltre i limiti, diventato famoso già dagli anni ’60 per la sua capacità di produrre episodi in breve tempo e con poche risorse (bottling, ovvero “tirare fuori soluzioni dalla bottiglia come un genio”).
Noi bevitori sappiamo bene quanto siano importanti nelle nostre vite gli episodi bottiglia, nel senso più azzeccato del termine. Vini attorno ai quali non organizziamo degustazioni esclusive, che spuntano fuori come intermezzi o muletti, stappati senza pensieri né sacrifici per scaldare un martedì d’inverno; eppure capaci di lasciare il segno e farsi ricordare a distanza di tempo. Il tuo 2025 sarà denso di incontri così, nobile Pesci, dentro e fuori il bicchiere: il Verdicchio di Matelica Collestefano è pronto a farti da spirito guida, ma non sottovalutare mai le benefiche conseguenze di un Falistra del Podere Il Saliceto (Lambrusco di Sorbara).
Crediti illustrazioni: Giocoroscopo di Mattoni Gialli, il blog di “storie dipinte” curato da Tiziana Battista insieme alla sorella Valentina (Tamina & Melanto): una raccolta di filastrocche ispirata ai segni dello Zodiaco.
