Più che parlare della prima ricognizione sulle nuove annate di Chianti Classico, le strette Riserve 2008, non sempre capaci di…
Chianti Classico
Il fenomeno televisivo degli ultimi 10/15 anni è rappresentato, senza ombra di dubbio, dalle così dette “serie tv”. Un incrocio…
Diciannovesima tappa: Bordeaux – Pauillac. 52 chilometri attraverso infiniti filari di cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Partenza da una…
Mi espongo a battute facili facili, lo so, però se mi dicono sangiovese penso più al Chianti Classico che a…
By Antonio Boco Anteprime Toscane Report rassegne e serate Verticali Vini Visite in cantina
Capita, non tanto spesso ma a volte capita. Succede che vai per gustarti un piatto e che, invece di farti…
By Antonio Boco Anteprime Toscane Orizzontali e retrospettive Report rassegne e serate Vini
Ci sarebbe da dire che scrivere di vino al tempo di Internet è cosa complicata. Cioè: non sono forse parole…
By Antonio Boco Orizzontali e retrospettive Vini
Allora sentite qua: se pensate che sia assurdo dedicare tanto tempo a descrivere un vino, che in fondo è argomento…
By Raffaele Del Franco Vini Visite in cantina
Il Grado di intelligenza degli uomini si misura da quanta sana follia impiegano per comprendere i fenomeni che si manifestano…
By Antonio Boco Verticali Vini Visite in cantina
Se penso a Bibbiano mi vengono in mente un semaforo in mezzo al nulla, all’estremità di una stradina bianca che…
By Antonio Boco Botteghe e prodotti Carni Mangiarfuori
La Toscana è piena di ristoranti finti. Del resto per la legge aurea “tanto più turismo, tanto minor qualità nell’offerta”…