Pasticceria De Pascale
Il Francesco Pascale dello Champagne
Sorvolando su alcuni dettagli (dal nome ai tratti somatici), che rimandano in modo inquietante ad un incatalogabile personaggio irpino, costretto dal fato e forse da un’ingiunzione del tribunale a mandare avanti una delle più buone pasticcerie storiche che conosca (con annessa prestigiosa enoteca), devo dire che Franck Pascal è il mio vigneron champenois del momento.
Ho [...]
