Londra
L’eleganza dell’Apsley
Qualche anno fa mi capitava di ricevere telefonate da amici e parenti, che nel bel mezzo di una cena si ricordavano di dover ordinare anche il vino. Quindi per non far brutta figura o per dare mostra di sè mi chiamavano elencandomi tutti i piatti scelti e chiedendomi il giusto abbinamento.
Ora non lo fanno più, [...]
Pollen Street Social | La cucina britannica contemporanea di Jason Atherton
Non è colpa mia se ci ho messo così tanto a provare la cucina di Jason Atherton, uno dei giovani chef più brillanti di tutto il Regno Unito. Conosciuto nella passata edizione di Identità London* (la prossima a brevissimo*), mi aveva letteralmente folgorato con la sua carica di energia e le sue idee, convincendomi in [...]
O famo strano | Gli oggetti per la cucina che non avete mai osato chiedere
Ora, sul proverbiale umorismo inglese c’è poco da aggiungere ma sarebbe un peccato confinare l’imperdibile ilarità britannica nel pur gustoso alveo linguistico.
Per di più in una città come Londra, che pullula di tanti Mr Bean, consapevoli (a volte) e inconsapevoli (molto spesso), popolata come poche altre da personaggi al limite della realtà, catapultati in scene [...]
Il Petersham Café e la campagna londinese
“Mio caro, il posto del mio lunch è stupendo e imperdibile. Si chiama Petersham Nurseries Café ed è nella campagna di Richmond. Guardati il sito e trova un modo per venirci”.
Quando Laleo ti manda un messaggio come questo non puoi far altro che sfogliare l’agenda (tanto la mia è vuota…), cercare il numero del ristorante [...]
Tu chiamalo, se vuoi, Britagne
A Londra ormai non si parla d’altro. Sei alla cassa per pagare la bistecca di Aberdeen Angus al Borough Market? Fai la fila per entrare al British Museum, alla Tate Modern o stai assistendo al cambio della guardia a Buckingham Palace?
Giri solitario per Camden Town, ti stendi a prendere il sole ad Hyde Park o [...]
My cup of tea
Le tradizioni inglesi sono una roba seria e quella del tè delle cinque, chevvelodicoafà, è diventata a dir poco proverbiale. Ma perché proprio a quell’ora?
Pensa che ti ripensa, sono arrivato alla conclusione che le cinque dev’essere l’orario limite per godere della bevanda, l’ultima occasione prima che i suoi effetti eccitanti compromettano il tranquillo riposo notturno.
Più [...]
London Wine Academy
Il bello di vivere in una metropoli è poter soddisfare, a piacimento, ogni propria esigenza o passione, da quelle più nobili al minimo e insignificante capriccio.
Londra in questo è da primato, tanto che risuonano perfettamente attuali le parole del buon Geoffrey Chaucer, “chi è stanco di Londra è stanco della vita, questa città offre tutto [...]
Londra. Il bus per Clapham e l’etnico stellato
Eccomi, da un paio di giorni, nella vecchia Albione. Dall’aereoporto di Stansted, meta un po’ fuori mano di compagnie low cost che permettono però agli squattrinati di vedere un po’ di mondo, prendo come al solito un treno fino a Liverpool Station, quindi il bus 344 direzione Claphan Junction che mi porta a un passo [...]
Il Borough Market di Londra. A me mi piace
Ma secondo voi un posto può essere definito turistico solo perchè è frequentato anche da turisti, senza tenere conto della sua identità e della sua stessa essenza? E’ come dire che un vino è commerciale perchè piace a molti, magari anche ai non espertissimi, anche se ha carattere ed è tutt’altro che ammiccante, ruffiano o [...]
London. Day Tripper
Lo so, sembra impossibile. Eppure di tanto in tanto si incontra ancora qualcuno impegnato in quella faccenda arcaica chiamata lavoro, una sorta di fossile socio-economico di un’era in cui gli uomini si erano dati un’organizzazione perfettibile ma a tratti piuttosto evoluta.
Si, ricordate? Una di quelle attività che non si usano quasi più, con tanto di [...]
