Giancarlo Perrotta
Classifiche dei ristoranti a confronto. Espresso Vs Gambero Rosso
Ho aspettato per vedere l’effetto che fa. Ecco, ora che sono tutte e due in libreria, si può abbozzare qualche paragone tra la guida dei ristoranti dell’Espresso e quella del Gambero Rosso.
A meno che non siate tra quelli che odiano visceralmente queste pubblicazioni, colpevoli di tutti i mali del pianeta compresi tra la crisi nucleare [...]
Marco Bolasco si è dimesso dal Gambero Rosso
Non so fingere. Le dimissioni di Marco Bolasco (quello a sinistra della foto, accanto a Enzo Vizzari, direttore delle guide firmate L’Esprersso) da curatore della guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso è una pessima notizia.
Perchè la sua non è una sconfitta personale ma di tutta una generazione di giornalisti, assaggiatori, critici, chiamateli come volete (di [...]
