Firenze

Wine for Fashion. Moda e vino a braccetto nell’atelier di Simonetta Doni

Simonetta Doni è una bellissima donna, e questo lo vedete da soli. Io aggiungo che vanta anche un’eleganza raffinata, sussurrata, coinvolgente. Che è già sposata e da più di vent’anni, nel suo delizioso laboratorio – atelier di Firenze, veste le bottiglie di alcune celebri case vinicole italiane, con gusto e capacità fuori dal comune.
Durante la [...]


Rossini, Firenze e la caccia alle stelle

Serata di presentazioni per il Rossini di Firenze, un ristorante bellissimo sul lungarno Corsini.
Anzi, sbottoniamoci, il posto è di quelli che non si dimenticano facilmente: siamo a palazzo  Gianfigliazzi, le stanze evocano suggestioni principesche, l’arredo non trascura il seppur minimo dettaglio, la cucina è bella e decisamente ampia, le cantine da sogno. Ma si va, [...]


Le Stanze di Caterina sono a Firenze. Io le ho viste…

Quando ti capita, un posto così merita di essere raccontato. Perché l’Italia non è famosa per avere una ricettività alberghiera proprio al passo coi tempi (eufemismo),  peggio ancora nei centro città, non parliamo poi di quelli ad alta vocazione turistica …
Roma e Firenza? Meglio non dire… Prezzi fuori orbita anche per posti mediocri e tutti [...]


Alta pasticceria. La collezione primavera-estate di Andrea Biachini

Se è vero che ogni artigiano, come ogni artista, trasmette qualcosa di se alle proprie opere, il segreto del successo di Andrea Bianchini, uno dei migliori cioccolatieri-pasticcieri del pianeta, è presto spiegato.
Lontanissimo da certi “fenomeni” che dopo due ricette, mezza recensione sul Gazzettino di Canicatti e un’apparizione alla “Ronda del cuoco” di TeleVoghera si sentono [...]