fattoria san lorenzo

Tu HERES. Y tu serás…

Tu HERES. Y tu serás…

Nel mondo del vino ci sono un sacco di giorni della marmotta: scene e situazioni che cambiano poco o niente e che, anno dopo anno, si ripetono uguali a loro stesse.
Eppure restano imperdibili. Le anteprime, l’arrivo a Vinitaly con sciampagnata di gruppo all’Osteria Sottoriva (giuro, quest’anno la salto!), le degustazioni della guida, Merano e compagnia [...]


Vecchi bianchi italiani. La via dell’eccesso e il palazzo della saggezza

Vecchi bianchi italiani. La via dell’eccesso e il palazzo della saggezza

Beh, perché quelle facce? Avevo detto che mi sarei immerso nei vini bianchi, che volevo cavalcare le mode del momento, no? Ah, dite che bere una ventina di bottiglie in 7-8 persone non è stare al passo coi tempi ma semplicemente alcolismo?
Siete convinti che proprio non riuscirò a far passare come un approfondimento didattico-scientifico questa [...]