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Olio d’Oliva
Olio d’Oliva. Semplice, chiaro, diretto. L’ho letto su una vecchia latta che ho visto al frantoio Arvedi, in Valpantena.
La categoria extravergine fu inventata nel 1960, perché già allora l’olio aveva una storia fatta di sofisticazione e sotterfugi.
Ci siamo abituati, ma la legge cerca di garantire il consumatore su qualcosa che non si può garantire se [...]
Wine for Fashion. Moda e vino a braccetto nell’atelier di Simonetta Doni
Simonetta Doni è una bellissima donna, e questo lo vedete da soli. Io aggiungo che vanta anche un’eleganza raffinata, sussurrata, coinvolgente. Che è già sposata e da più di vent’anni, nel suo delizioso laboratorio – atelier di Firenze, veste le bottiglie di alcune celebri case vinicole italiane, con gusto e capacità fuori dal comune.
Durante la [...]
