Chianti Classico
Riecine, Sean e la Generazione B del Chianti Classico
…E’ la seconda volta che visito Riecine e devo dire che l’atmosfera che si respira in quest’azienda è magica. E’ anche la seconda volta che faccio una chiacchierata e assaggio i vini con Sean O’ Callaghan, meglio conosciuto come Sean di Riecine, e anche su questo fronte sono piovute conferme.
Arriviamo a Gaiole intorno alle undici [...]
Un giorno a tappe in Chianti Classico: Monte Bernardi
Chi mi frequenta sa che sto attraversando una fase decisamente chiantista (ammesso che questa parola esista davvero). Anche pericolosamente chiantista, se vogliamo. Perchè? Beh, intanto quello del Chianti Classico è uno dei grandi territori del vino italiano, con identità e differenze in termini di sottozone che lo rendono uno scacchiere mooolto ma moooolto affascinante.
Poi perché [...]
