Chianti Classico
Cartoline dalla Romagna - Emilia
Più che uno slogan una filosofia di vita. E un monito per tutti gli scribacchini…
Chianti Classico Collection 2011. C’è anche uno “Stinche” di santo
Più che parlare della prima ricognizione sulle nuove annate di Chianti Classico, le strette Riserve 2008, non sempre capaci di trovare la giusta complessità, e i deliziosi 2009, voglio socializzare la voglia di visitare una nuova cantina. Al più presto.
Non sempre due indizi fanno una prova, ma se già lo scorso anno, al debutto, il [...]
Autumn in Chianti Classico
Le strade che lo percorrono sono lunghi e grigi tappeti sbattuti. Durante il suo attraversamento ci si imbatte in migliaia di: ville, casolari, borghi, chiesette e tabernacoli risalenti, in alcuni casi, fino a più di mille anni fa.
Centinaia di turisti a piedi e in bicicletta si affannano a salire e scendere, curvare e ricurvare seguendo [...]
Pergole Torte 2004. L’archetipo del sangiovese
Mi espongo a battute facili facili, lo so, però se mi dicono sangiovese penso più al Chianti Classico che a Montalcino, o ad ogni altro angolo del pianeta.
Nelle zone e nello stile giusto, penso che quell’area magica e meravigliosa fatta di galestro e alberese, dove le vigne sono ancora divorate da bocche di macchia mediterranea, [...]
Chianti Classico. Quel che passa la collezione 2010
Ci sarebbe da dire che scrivere di vino al tempo di Internet è cosa complicata. Cioè: non sono forse parole come tradizione, classico, storia, tempo ecc. ecc. le più richieste e apprezzate a tema bacchico?
E non vi pare che tutto questo strida un po’ con le regole della comunicazione multimediale, fatta e consumata all’istante, alla continua [...]
Uno di due
Il Grado di intelligenza degli uomini si misura da quanta sana follia impiegano per comprendere i fenomeni che si manifestano davanti ai propri occhi. Lo sforzo cerebrale di capire fino in fondo la statura dei pregi e dei difetti di un sorso.
La bellezza oggettiva, chiara, vivace, unica, perfetta.Stringere tra le proprie braccia la terra e [...]
Bibbiano. Il Chianti Classico col semaforo
Se penso a Bibbiano mi vengono in mente un semaforo in mezzo al nulla, all’estremità di una stradina bianca che porta alla cantina, la mia amica Lalla, galiziana di Vigo conosciuta in Argentina, innamoratissima della Toscana, e Giulio “bicchierino” Gambelli, che qui arrivò negli anni ’40, accompagnando buona parte della storia recente dell’azienda.
Almeno fino al [...]
Chianti Classico 2001. Ritorno al passato…
“Otto giorni di vino e cultura alla scoperta del Chianti Classico…”. Progetto ambizioso, ho pensato. Poco più di una settimana per capire un territorio e un vino che, va bè che non sono una scheggia, io c’ho messo otto anni per cominciare ad annusare, decifrare, afferrare. Cercando di scovare chiavi di lettura non sempre immediate, [...]
San Giusto a Rentennano. Il ritorno…
La prima e ultima incursione a San Giusto l’avevo fatta nel 2003 ma qui il tempo, almeno in apparenza, pare essersi fermato. Il posto è di una bellezza incontenibile, non perfetta o troppo leccata, e neppure ad uso di frettolosi turisti con fotocamera al collo. Il suo fascino è autentico, da gentiluomo di campagna che [...]
Riecine, Sean e la Generazione B del Chianti Classico
…E’ la seconda volta che visito Riecine e devo dire che l’atmosfera che si respira in quest’azienda è magica. E’ anche la seconda volta che faccio una chiacchierata e assaggio i vini con Sean O’ Callaghan, meglio conosciuto come Sean di Riecine, e anche su questo fronte sono piovute conferme.
Arriviamo a Gaiole intorno alle undici [...]
