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Tintore Prephilloxera. Trecento anni di solitudine
Quanti anni ha? 250-300 anni. Caspita! Ecco il clou di una bella passeggiata, in un vigneto di Tramonti con Gaetano Bove della Tenuta San Francesco.
Siamo in provincia di Salerno, venti minuti dalle meraviglie della costiera Amalfitana ma tra le montagne, al fresco.
Nel suo vigneto di tintore. Prephilloxera tintore. A fine [...]
Bordeaux? Interessante…
Scena 1: incontro tra me e Paolo al ritorno dal suo viaggio a Bordeaux, durante il quale ha visitato tutte le 4000 aziende vitivinicole operanti sul territorio.
Lello: ciao Paolo, come stai? Com’è andata a Bordeaux?Paolo: viaggio interessante.
Scena 2: incontro tra me e mio fratello al ritorno dal suo viaggio a Bordeaux, durante il quale ha [...]
K Factor
Uno dei miei hobby è quello di visitare cantine in Campania, la regione che m fa da casa da diciotto anni. Negli ultimi cinque ho avuto anche il piacere di portare piccoli gruppi di appassionati di vino americani in giro per le varie aziende della zona. Dopo tutto questo tempo si potrebbe pensare che sono [...]
La Locanda del Prete, Saragano e quel cuoco in mezzo al verde
C’è campagna e campagna e quella intorno a Saragano, minuscolo borgo nel comune di Gualdo Cattaneo, è più campagna di altre. Anche nella “verde” Umbria, sporcata più di quanto non si dica dal “grigio” cemento e dove i capannoni spuntano a casaccio, trovare terre così poco antropizzate e profonde è cosa rara.
Ma se è difficile [...]
La Slovenia e il miracolo dell’acqua che diventa vino
Questa volta l’obiettivo era chiaro: completa dedizione all’acqua. O meglio alle acque delle terme Olimia di Podčetrtek in Slovenia. Fissato l’hotel con pranzi e cene solo ed esclusivamente all’interno delle terme, i nostri tre giorni dovevano essere tutti dedicati alla depurazione di corpo e mente.
Avrei guidato fino a destinazione per 700 chilometri senza guardare le [...]
Un regalo normale
Domani mio figlio parte per la settimana bianca. Una settimana sulle piste = 7 giorni sulla neve. Lontano da me. Per motivi di lavoro, non posso accompagnarlo, quindi andrà con mio cognato e i suoi cugini. Sarà divertente per lui, ma devo ammettere che sono molto preoccupata e ansiosa.
E stasera, mentre faccio la sua valigia, [...]
Stappala ancora, Stevie…
La nevicata leggera che aveva baciato le strade di Taurasi il giorno prima si era trasformata in pioggia costante. Una pioggia gelida che aveva lavato ogni traccia del bianco che dipingeva il paesaggio dodici ore prima.
Ma non abbastanza pesante per dissuadermi da una passeggiata attraverso le strade secondarie, direzione Contrade di Taurasi. Io e [...]
Il futuro di una volta e gli anolini dei Sibani
Mi sono imbattuto in un servizio alla televisione che raccontava la nascita delle soste ristoro in autostrada. Erano gli anni del boom economico, l’Italia cominciava a camminare e gli italiani a spostarsi in macchina, molti su quelle 500 che ne incarnavano sogni e aspirazioni (pensate, gli operai che le producevano avevano ancora un contratto nazionale [...]
Un Post (sbornia)
Secondo Mika Waltari “la vita è una sbornia e la morte i suoi postumi”. Evvabbè, detta così la frase potrebbe bastare ad un astemio, non certo a noi che impieghiamo un terzo dell’esistenza a dormire mentre il resto viene equamente distribuito tra sbronza e doposbronza.
Voglio dire, i postumi sono un mondo caleidoscopico e possono assumere [...]
Confessioni di una Chef Junkie
Non so quando è successo… Come è successo. Ma ad un certo punto è successo. Sono diventata un “junkie”. Una “chef junkie”. Insomma, una con un interesse insaziabile, una devozione.
Un’etichetta regalatami da mio padre venticinque anni fa. Un’etichetta che ho indossato al liceo e all’Università. In quei giorni, però, ero una “rock and roll junkie“. A pensarci [...]
