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Siamo tutti ubriachi
Terrorizzati al solo pensiero di metterci al volante con leggi così lassiste, ecco il provvedimento di riforma del codice della strada che tutti aspettavamo, in vigore dal prossimo fine settimana.
Una sorta di benedizione insomma, a patto che possiate usufruire di una delle migliaia auto blu che affollano strade e autostrade di questo meraviglioso paese. Ovviamente.
Tra [...]
Londra. Il bus per Clapham e l’etnico stellato
Eccomi, da un paio di giorni, nella vecchia Albione. Dall’aereoporto di Stansted, meta un po’ fuori mano di compagnie low cost che permettono però agli squattrinati di vedere un po’ di mondo, prendo come al solito un treno fino a Liverpool Station, quindi il bus 344 direzione Claphan Junction che mi porta a un passo [...]
Il Pho e il mistero dei 24 elementi
Lo so, il titolo non aiuta ma si tratta decisamente di un mistero irrisolto. Almeno per me. Saigon (attuale Ho Chi Minh) è una città di circa otto milioni di abitanti (dichiarati) e tutti almeno una volta al giorno mangiano il Pho: il piatto nazionale vietnamita.
Una zuppa calda di noodles esportata in tutto il mondo [...]
Le Ripalte dell’Isola d’Elba
Per come la vedo io, l’ultimo fine settimana è stato confortante: ci ha ricordato che la primavera è iniziata da un pezzo e che forse potremo guardare con un po’ più di meteo-ottimismo al futuro, ma soprattutto che abbiamo ancora una chance per impedire alla peronospora di conquistare il mondo.
Due buoni motivi per cominciare a [...]
Pic & Nic a Trevi e i frutti dimenticati
Trevi è bellissima, l’extravergine che si produce da quelle parti è tra i 2/3 più buoni del sistema solare e l’evento che ci sarà sabato 24 e domenica 25 di quelli che ti riconciliano con… gli eventi.
“Pic e Nick” è un rilassato mix di concerti, esibizioni artistiche, trekking naturalistici e urbani, passeggiate a piedi, a [...]
L’Antica Corte e il viaggio lungo il Po
Dopo pranzo abbiamo fatto una passeggiata e, credetemi, se a chiacchierare con quei vecchi, seduti in una baracca lungo il grande fiume, ci fosse stato anche Mario Soldati, non ci saremmo stupiti più di tanto.
Sapete com’è. Ci sono posti che ti colpiscono da subito per una sorta di bellezza condivisa, immediata, e altri invece con [...]
Valigie volanti sul cielo di Leningrado
Se atterrando all’aeroporto Pulkovo di San Pietroburgo (fu Leningrado) la vostra valigia avrà preferito rimanere a Francoforte o peggio a Firenze, non disperate; anzi cogliete al volo il suggerimento della collega russa: una bella cena per dimenticare la piccola disavventura.
Perché una volta arrivati in centro, l’umore cambia necessariamente, grazie alle luci, al colore azzurro-verdino dell’Hermitage, [...]
Una vendemmia dell’Altro Mondo
Sono passati tre anni giusti giusti dalla mia prima volta alla scoperta delle vigne e dei vini di Argentina e Cile. Una viaggio memorabile dove ho conosciuto persone fantastiche, visto posti meravigliosi e fatto esperienze che a pensarci oggi non sembra neanche vero.
Buenos Aires, Mendoza, le vigne che ti sembrano in pianura e che minimo [...]
Tipicamente niuiorchese: una buona pasta scotta, la porchetta di East Village e il vino di Sant Enea
Tra le regole che un viaggiatore dovrebbe imporsi in maniera ortodossa vi è quella di addentrarsi il più possibile nella cultura culinaria del posto che sta visitando e di non mangiare mai in un ristorante del proprio paese.
Si tratta di un dettame che seguo con scrupolosa attenzione.
A New York però sono stato costretto a disattenderlo. [...]
Appunti per una teoria isostatica del salmì
Il salmì, recita il vocabolario, è un intingolo preparato con pezzi di selvaggina - almeno all’origine - macerati in vino e poi cotti in un sugo aromatico.
Ma, prima di addentrarmi in questioni di alta e raffinatissima accademia culinaria, un’occhiata all’etimologia. Palese è la radice latina - sal; il termine però ci arriva dal francese ed [...]
