Vietnam
Il Pho e il mistero dei 24 elementi
Lo so, il titolo non aiuta ma si tratta decisamente di un mistero irrisolto. Almeno per me. Saigon (attuale Ho Chi Minh) è una città di circa otto milioni di abitanti (dichiarati) e tutti almeno una volta al giorno mangiano il Pho: il piatto nazionale vietnamita.
Una zuppa calda di noodles esportata in tutto il mondo [...]
