Piemonte
Vini “ever green”: Barolo Borgogno 1961
Nonostate l’apparenza, il mio amico Paolo De Cristofaro, che forse ricorderete per alcuni post apparsi su questi schermi all’epoca dell’ultima glaciazione, è uno che può vantare diverse virtù.
Intanto è riuscito nell’impresa di trovare moglie, e questo dopo che i bookmakers avevano sospeso le scommesse al riguardo, ma soprattutto ha l’incredibile dono di riconoscere alla cieca dei [...]
Barolo Giacosa 1967. Un affare degno dei Simpson
Avete presente quella puntata dei Simpson in cui Marge comincia ad alzare un po’ il gomito, dandosi alla pazza gioia etilica con Homer dopo aver visitato diverse cantine in California? Niente Duff, almeno per una volta, i due si dedicano al vino e ad un certo punto chiedono una bottiglia persino al fetido barista Moe.
Lui, [...]
Dolii Raptor Montegico. Una grande birra italiana dall’accento belga
Come come? Solo perché fino a qualche anno fa la tracannavo ad occhi chiusi, utilizzandola per lo più come defatigante dopo una colossale bevuta o utile sollievo nel dopo-sbronza, alle prese come tutti gli alzatori di gomito nella ricerca disperata degli escamotage più incredibili a quella che gli iberici chiamano brillantemente resaca, non potrei parlare [...]
Gattinara Über Alles
Lo ammetto. Questa settimana mi sento molto J.R.R. Tolkien quindi, per cortesia, lasciatemi “pazziare” con la mia trilogia. Dopo La Compagnia del Boca e Le due torri della striscia morenica, la saga non può che chiudersi con il Ritorno del Re Gattinara.
Già, perché l’alto Piemonte è una forma perfetta di repubblica monarchica: un mosaico unico [...]
Il guardiano del Fara
Dato che sono a casa e non devo guidare, mi sto scolando con sommo piacere un Barbaresco ’05 dei Produttori. Essendo ormai alcolizzato (mamma, non è come pensi..), la bottiglia da 0,75 è un formato troppo ridotto per potermi definire ubriaco.
Ma è abbastanza per proiettarmi in quella speciale e ovattata dimensione di leggerezza che ti [...]
Boca Junior (and Senior) Wine Club
So che non dovrei dare in pasto alla rete anticipazioni così succulente, ma non riesco proprio a trattenermi. Sulla nuova edizione della guida “Passeggiate d’Italia”, il giro per le vigne di Boca con Christoph Kunzli sarà inserito con il massimo riconoscimento, i prestigiosi “Tre Scarponi”.
Le polemiche non tarderanno ad arrivare, lo sappiamo, specialmente tra coloro [...]
Ho scritto Lessona sulla sabbia
Dove eravamo rimasti? Ah già, alla versione-pillola (eh eh eh), quindi adesso possiamo cominciare ad entrare nei dettagli. Comincerei con la macchina del viaggio, una Ford Fiesta decollata da Avellino alle 6:47 spaccate con i seggiolini di dietro ribaltati per fare posto a valigie e cartoni di vino.
Ma come, direte voi, andate a visitare cantine [...]
Un pié nel Monte (e altre fesserie simili)
Devo raccontarvi quest’ ultimo giro in Piemonte. No, non cliccate ancora su cicuta_shop.it: per rendere omaggio alle fantastiche pastiglie che sto assumendo onde ripristinare un metabolismo perlomeno da bipede, questa è solo la versione-pillola. Quindi fermatevi un attimo e lasciatevi dire che:
- il peperone di Carmagnola è sconvolgente
- Paolo Ponghellini non è solo un grande [...]
Attorno a un nido
Ieri è apparso sul sito di Repubblica, la trovate anche oggi, la foto di un nido di merli in una vigna del cuneese. La vigna in questione è di Sandro Barosi e si trova a Dogliani nella frazione San Luigi.
Cascina Corte è il nome dell’azienda di Sandro, condotta in biologico con qualche intervento in biodinamica. [...]
Antoniolo. Il nord Piemonte nella storia
Eravamo io, Eleonora Guerini, Gianni Fabrizio, Sabino Loffredo*… Insomma, mancava solo Pago Pena e Compay Segundo, degnamente sostituiti dalla famiglia Antoniolo: Lorella, Alberto (sorella e fratello) e mamma (la memoria storica).
Una verticale da sogno di Gattinara Osso San Grato organizzata per il Gambero Rosso (l’articolo dovrebbe uscire a breve). E quando ti ricapita? Poco importa [...]
