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I fiocchetti di Nadia
Quando le cose ci vengono bene sono: da incorniciare? da impacchettare? o da infiocchettare?
Io credo che sia soltanto una questione caratteriale. Voglio dire: gli equilibrati incorniciano, i superficiali impacchettano, i romantici, le persone gentili e dolci, invece infiocchettano.
Porre fiocchi è un’arte sopraffina, c’è bisogno di tempo e pazienza, di grande senso dell’ospitalità e una visione [...]
Fatti di Fattoi
Guardiamoci negli occhi: non era evitabile il titolo più orripilante della storia di tipicamente, già di per sé ben focalizzata sulla scia dei C-Movies (quelli di Lega Due sono fin troppo raffinati per noi – Tarantino docet).
Il fatto(i) è che la scorpacciata delle Anteprime mi lascia sempre di più con uno strano senso di alienazione, [...]
La complessa semplicità del Chianti Classico
A parte delle piacevolissime stilettate al fegato, la settimana delle anteprime toscane mi ha lasciato un quadro ampio e complesso sulle nuove annate delle più importanti denominazioni della regione.
Con tanti assaggi e altrettante riflessioni su annate, stili, zone e sottozone.
Tra queste mi torna in mente lo scambio di vedute sui Chianti Classico con il Gentili**, [...]
Le vecchia Manhattan, la nuova Vernaccia e gli chenin
Non c’è modo migliore per addolcire il distacco da Manhattan che piombare subito in un’altra “Manhattan”. Quella del Medioevo, ovviamente: San Gimignano e le sue torri, a loro modo imperiose e non meno suggestive dei building americani (almeno a sentire gli americani stessi).
Anteprima della Vernaccia dunque, e come al solito pienone in Sala Dante per [...]
Quelli che l’hot dog all’NBA…
Più che un evento sportivo una lezione di marketing, con gustose appendici sulle più moderne e innovative tecniche di vendita, non senza qualche nozione per aspiranti direttori commerciali.
Magliette, canotte e perizomi a tema. Ditoni di gomma che impazzano in ogni dove e merchandising senza confini venduto come caramelle ai bambini. Per non dire del prezzo [...]
Ora si può dire: vino Bio
L’ Otto Febbraio Duemiladodici è per me un giorno atteso da anni. Ora si può dire: il vino biologico esiste. Prende vita formale. Lo Scof (acronimo di Standing Committee on Organic Farming, ente supremo di regolazione normativa a livello europeo del settore Bio) ne ha approvato in via definitiva il regolamento.
Ne dà notizia, con giusto [...]
Oeil de Perdrix | Lo Champagne dal sapore antico
Ci ho provato ma niente. Ce l’ho messa tutta per scoprire quante maison della Champagne producono, ad oggi, l’Occhio di Pernice. O meglio l’Oeil de Perdrix. Alla fine mi accontento di sapere che sono pochissime, e che una di queste ne fa una versione particolarmente buona.
Io e il solito manipolo di ‘mbiaco…ehm… di degustatori in [...]
La Macchiona vale il viaggio (ovunque tu sia)
Se al culmine di una settimana di tanto, troppo lavoro decidi di rotolarti dal letto di buon’ora, prendere la macchina con le previsioni che minacciano neve, farti quelle 4-5 ore di strade e autostrade in compagnia della signorina che sta dentro il navigatore (la cosa più sensuale che riesce a dire è “invertire il senso [...]
Il pinot nero vince al Mugello
Lasciate perdere l’autodromo, il Gran Premio, le cadute di Valentino Rossi e la Ferrari. Rigettate l’incubo della vecchia sfida elettorale Ferrara vs Di Pietro vs Sandro Curzi.
Il Mugello è capace di evocare ben altre imprese per voi smandrappati dall’etilometro facile; e può far felici, con rispetto parlando, i devoti più incalliti del pinò nero de [...]
Il cinghiale, un maiale da cross…
Presso molte popolazioni, il cinghiale ha rappresentato il simbolo della conoscenza, della magia, della forza e del senso dell’origine.
Nella tradizione indiana, l’attuale ciclo cosmico (Kalpa) è detto “ciclo del cinghiale bianco” Çwêta-varâha-kalpa. (Non credo che abbia a che fare con la razza Large White). Dunque la forma sanscrita del nome del cinghiale deriva dalla radice [...]
