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Le osterie di fuoriporta
Parafrasando Guccini potremmo dire che sono ormai chiuse le osterie di fuori porta. Mica perché “la gente che ci andava a bere fuori o dentro è tutta morta“, ma perché i tempi cambiano e le gestioni pure.
Chiudono le trattorie tuderti, spoletine, gualdesi, folignati, eugubine, quelle i cui proprietari facevano la spesa al mercato e dove [...]
Dio creò l’ulivo, poi l’autocisterna
In questi giorni le olive assumono colori diversi, dal verde al giallo, dal viola al nero e la polpa diviene molle, come l’azione dei governi locali. Presto raggrinzirà e perderà peso. La natura è fonte di ogni metafora.
Arranca l’Ape Piaggio tra le chiusette di Bettona, Campello, Trevi e Spello. I raccoglitori stornellano dalle loro scale, [...]
La linea Maginot del Sagrantino
Mattinata d’estrema estate a Montefalco, con gli ospiti attratti dalla suggestione di un brand. Come il vino riesca a coniugarsi con le opere del Gozzoli e del Perugino, rimane un mistero.
A tirare non è soltanto lo scrigno d’arte, antica e contemporanea, che trova puntuale conferma nelle apparizioni di Sgarbi, ma il modello - sebbene un [...]
Le geometrie del vino umbro
Se lo dice Gillo Dorfles, professore di estetica, critico d’arte, fondatore nel 1948, insieme a Bruno Munari, Atanasio Soldati e Gianni Monnet, del Movimento per l’Arte Concreta, sarà certamente vero che il tempio rotondo al dio Bacco (per intenderci la tartaruga disegnata da Arnaldo Pomodoro) è un capolavoro, che dà lustro all’intera regione.
In architettura consideriamo [...]
Rocciata Blues
Pensate a una pellicola surrealista e disinvolta, tipo “Focaccia Blues”, icona della Puglia seduta a tavola, ma che quando s’alza corre a gambe levate, facendo di necessità virtù.
L’umbro è capace di regalarsi imprese simili a quella del panificio di Altamura, che fece parlare di sé per aver costretto un grande McDonald’s ad abbassare le saracinesche. [...]
La cunetta giallo-ocra
Le macchine ci hanno asciugato il sudore dalla fronte e alleviato il peso delle sfacchinate. Le macchine sono efficaci e sovversive. Costituiscono il frutto rinnovatore dello sviluppo che avanza, che mitiga le fatiche delle passate civiltà.
Senza di loro non avremmo mai superato le battute d’arresto del progresso, della miseria, della scomodità e della rinuncia. Eppure [...]
Fisiologia dello scottadito
In Umbria senza l’agnello non è Pasqua. Nell’iconografia ecclesiale simboleggia Gesù che regge un vessillo, come avemmo modo di apprendere dal catechismo.
Sulla tavola pasquale nessun altro piatto rivaleggia con lui: che sia al forno, aromatizzato con aglio e rosmarino, con le patate oppure cosparso di vino rosso o in fricassea. Gli umbri non sacrificano abbacchi, [...]
