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Ma quant’è bbella la pizza di Clinton!
Quando un qualcosa ci colpisce favorevolmente in senso estetico utilizziamo l’aggettivo “bello”, al contrario utilizziamo “brutto” per descrivere ciò che suscita alla nostra vista un’impressione negativa. Con l’aggettivo buono e col suo contrario cattivo si esprime in italiano l’apprezzamento al gusto.
In lingua napoletana invece quando qualcosa è di sapore piacevole si utilizza “bello”, al contrario [...]
Perugia e il pane “sciapo”
Il forestiero che si trova a vivere a Perugia di primo acchito registra tre caratteristiche della città: Perugia è tutta salite e discese, la gente è chiusa, il pane è sciapo. Questi tre elementi sono frutto delle vicende storiche che hanno segnato il capoluogo di quella che oggi è un’unità amministrativa chiamata Umbria.
Il nucleo originario [...]
Tipicamente niuiorchese: una buona pasta scotta, la porchetta di East Village e il vino di Sant Enea
Tra le regole che un viaggiatore dovrebbe imporsi in maniera ortodossa vi è quella di addentrarsi il più possibile nella cultura culinaria del posto che sta visitando e di non mangiare mai in un ristorante del proprio paese.
Si tratta di un dettame che seguo con scrupolosa attenzione.
A New York però sono stato costretto a disattenderlo. [...]
Metti un giorno alla coop di Brooklin. L’America organic al tempo degli Obama
- Si consiglia la lettura del testo con il brano riportato a fine articolo
Da un po’ di tempo, i vari ingredienti che si amalgamano ogni giorno dentro il minestrone a marchio New York debbono avere una caratteristica fondamentale: essere organic; ossia coltivati senza il supporto di pesticidi e prodotti chimici.
Questa è la condicio sine qua [...]
