Archivio autore
In Tandem sotto le stelle dei Brunello 2006
Paolo: Minkia, Le Potazzine 2006!
Antonio: Roba da farci il bagno. Mi sa che ho trovato la prossima azienda di Motalcino da visitare.
Per il resto non mi pare ci siano grosse novitÃ
Devo pensarci un po’ e rivedere gli appunti, comunque alla fine la media è buona ma forse non così eccezionale come si diceva alla vigilia. [...]
5-6 febbraio, Vini Naturali a Roma
Enobiostrippati, aprite le orecchie e tenete sott’occhio l’agenda. Perché il prossimo week end, sabato 5 e domenica 6 febbraio, ci ritroviamo tutti nella Capitale per la terza edizione di Vini Naturali a Roma.
Anima della manifestazione è come sempre la brava e tenace Tiziana Gallo, che ha riunito all’Hotel Columbus più di 80 produttori provenienti da [...]
L’Italia, la Francia e il costo dei minerali
L’arancia contiene la vitamina C, 9 X 9 farà veramente 81, è nato prima l’uovo o la gallina? Se continuiamo di questo passo, le annose e fondamentali domande di cui sopra, ancora parzialmente irrisolte, finiranno col cedere il passo a favore della più stringente attualità enoica: abbiamo o non abbiamo superato la Francia?
A parte che [...]
L’Andouillette è crisi “interiore”
Cramant e Beaune distano circa tre ore di macchina. Troppe, noiose e fredde per non pensare ad una piccola deviazione dalle parti di Troyes: città dell’Aube, nella Champagne meridionale, e soprattutto patria dell’Andouillette, una sorta di salsiccia di trippa e interiora dalla fama meritatissima.
A dirla tutta una deliziosa zozzeria dall’odore nauseabondo, per alcuni, ed eccitante per [...]
Champagne Blanc de Blancs
Dopo una proverbiale partenza intelligente (nel giorno in cui il paese è spaccato in due da una portentosa tempesta di neve, in cui ovviamente finiamo in pieno) ed appena tre giorni di viaggio, eccoci finalmente in Champagne.
Il paesaaggio che vedete (siamo a Cramant) ci ripaga comunque ampiamente del sacrificio; e la temperatura è perfetta per lo Champagne, e [...]
Vini d’Italia. Un nuovo blog firmato Gambero Rosso
Cari maneggioni di tastiere impazzite, domatori di mouse, impigliati nella grande rete, famelici divoratori di informazioni internaute di origine gastrovinicola, spazzini del cosmo bloggettaro e simili, questa notizia è per voi.
Non contenti di inquinare lo spazio virtuale con questi inutili scritti, peggiorando le giornate di (ebbene si) svariate centinaia di sventurati che capitano nonsisabeneperchè da [...]
Anche noi alle Foires aux vins
Da giovani appassionati della materia, ricordiamo con emozione i mitici racconti dei viaggi di Vito Lacerenza (uno dei più gustosi e criptici personaggi del vino che abbiamo conosciuto in questi anni, da sempre nella squadra di Slow Food), le sue partenze nottetempo dalla residenza Toscana verso il confine con la Francia.
Imprese epiche, che non si [...]
Al Vinitaly!
Non c’è vigilia di Natale o festa comandata che tenga. E’ ancora la partenza per il Vinitaly uno degli appuntamenti clou dell’anno per noi dalla transaminasi facile. Sarà per quell’idea di rituale che si compie, il senso confortante della ciclicità del tempo, la sensazione di avere tutto il tuo mondo a portata di mano, almeno [...]
Pierre Moncuit Millesime 1996. Grande annata, grande Champagne (…e grande bottiglia)
Negli ultimi cinque anni siamo stati sette volte in Champagne, con ogni tipo di mezzo: aerei di linea e privati, auto, furgoni; abbiamo dormito in ogni dove, dalle chambres d’hôtes alle camere d’albergo, fino alla soluzione che non abbiamo più abbandonato, un delizioso appartamento a Chouilly (a due passi da Cramant) di proprietà dei Voirin [...]
