Archivio di Novembre 2009
Eau de Paris
Non so se ci avete fatto caso anche voi ma i giornali di ieri sembravano tutti scritti da Mario Cardinali, il geniale direttore-editore del Vernacoliere.
Si passava con grande noscialanz dalle rivendicazioni di Berlusconi sui grandi meriti del suo partito nella lotta alla mafia a quelle del Papa riguardo la battaglia della Chiesa contro l’Aids. Di [...]
Paltrinieri. Sorbara…che Lambrusco!
Eppure stavolta avevo pianificato tutto. Oltre ai soliti cavatappi in macchina c’era un borsone griffato Saucony. Arrivo ad Enologica venerdì, tutto d’un fiato fino alla chiusura della sera, poi l’impegno successivo il pomeriggio del sabato.
Stavolta una corsetta mattutina non me la toglie nessuno, pensavo. Ma il programmino salutare si è dissolto come il perlage di [...]
Era Enologica
Nel solco della tradizione ormai consolidata di questi scritti, ecco sevito su un piatto di plastica un altro post assolutamente inutile. Anzi, se possibile, forse ancor più inutile degli altri visto che riguarda una manifestazione che c’è già stata, finita, chiusa ormai da un paio di giorni.
Perchè quest’accanimento? Beh, a parte che non avevo altro [...]
I Luoghi dell’altro Bolgheri
Della passata esperienza di lavoro in Enoteca, tra tante cose, ne ricordo soprattutto una: i miei tentativi di vendere Dolcetto, Barbera e Nebbiolo ai clienti che chiedevano Bolgheri, Bolgheri e Bolgheri.
Non che a me i vini della costa toscana non piacciano, badate bene, ma sono legato a un concetto di viticoltura che a Bolgheri in [...]
Spazio 19.99
L’Associazione Grandi Cru della Costa Toscana riunisce una sessantina di aziende tra le più importanti delle province di Massa Carrara, Lucca, Pisa, Livorno e Grosseto.
L’attività dell’associazione intende promuovere l’eccellenza vitivinicola della costa attraverso svariate iniziative sparse nell’arco dell’anno. L’ultimo evento è stato il banco d’assaggio dell’annata 1999, organizzato presso la sede della Strada del Vino [...]
Montefalco Premier Cru
Ehilà salve, ma dov’è Bettane? Non c’è niente da fare, ogni volta che incontro Thierry Dessauve devo trattenermi, perché la domanda sul suo compare di degustazione parte spontanea.
Del resto che sarebbe di Cip senza Ciop, Mimì orfano di Cocò, Totò lontano da Peppino… Mi fermo qui perché ho la sensazione che abbiate afferrato il concetto.
Ma [...]
Sul bordo (e sul bordeaux) /\/\/\ di interferenze mentali /\/\/\
Mi sollevo seduto sul letto e spengo il cellulare che mi ha dato la precisa sveglia. Guardo alla mia destra e vedo Paolo ancora attanagliato dalle braccia del sonno.
In un altro letto, non iniziate a fare strani pensieri. Letti separati! Completamente! Chiaro? Neanche questa notte l’ho fatto dormire. Ho il raffreddore, mica è colpa mia [...]
Le ricette degli Angeli
Per raccontare Bevagna, l’incredibile residenza Orto degli Angeli, la famiglia Nieri Mongalli e le ricette che ne hanno puntellato la storia ci vuole un libro.
Tranquilli, tranquilli, vi è andata bene, non mi sto proponendo. Sarebbe diabolico pensare a qualcosa di più lungo di queste inutili righe. Il libro c’è già, per fortuna*.
Io aggiungo solo che [...]
Vincent Rivier e lo spaccio di caffè
Avete anche voi voglia di un caffè, dopo tanto vino? Bene bene, allora devo per forza farvi conoscere Vincent Rivier, il mio pusher di pregiati e sovraeccitanti chicchi marroni, dal profumo intenso e l’aroma che solo a pensarci… che se quando ne ho voglia non li ho a portata di mano… o sono in astinenza… [...]
Gattinara Über Alles
Lo ammetto. Questa settimana mi sento molto J.R.R. Tolkien quindi, per cortesia, lasciatemi “pazziare” con la mia trilogia. Dopo La Compagnia del Boca e Le due torri della striscia morenica, la saga non può che chiudersi con il Ritorno del Re Gattinara.
Già, perché l’alto Piemonte è una forma perfetta di repubblica monarchica: un mosaico unico [...]
